Celler Vell es una empresa dedicada exclusivamente al cava, que mantiene la tradición familiar de principios del siglo XX, basada en el cultivo de los viñedos de nuestra propiedad situadas en Sant Sadurní d'Anoia. En 1954 Pere Estruch Casanovas fundó la empresa y sus hijos continúan el trabajo que él inició, enriquecido con la experiencia de más de 60 años.

Nuestras Cavas estan situadas en una bella colina en el corazón del Penedés, en el mismo núcleo de la Capital del Cava, Sant Sadurní d'Anoia. Rodeados de viñedos, trabajamos el proceso de elaboración y crianza de Celler Vell de forma rigurosamente artesanal.

Historia

En 1954, Pere Estruch i Casanovas, hijo de Sant Sadurní d'Anoia y con una larga tradición familiar vitivinícola, fundó el Celler Vell en el centro de la ciudad. Después de años de muchos esfuerzos, de intensa dedicación y constancia la empresa creció y a mediados de los años 80 logró trasladar la bodega al sitio actual. Rodeadas de viñedos, las bodegas ofrecen unas vistas privilegiadas sobre Sant Sadurní. Hoy son sus hijos los que siguen adelante, con su dilatada expriencia a lo largo de toda la segunda mitad del siglo XX les ha permitido seguir mejorando la elaboración y envejecimiento de los cavas para garantizar una calidad excelente y diferenciada .

Los últimos hechos más relevantes han sido el otorgamiento en el año, 2014 del Premio, Vinari al cava Estruch Gran Reserva Ecológico y la medalla de oro en los "50 Great Cavas" de 2016 por el Celler Vell Cuvée las Solanas. El pasado mes de Noviembre, se inauguró una atracción enoturística que se basa en una Maqueta de Trenes H0 que reproduce libremente el paisaje del Penedès.